Μέσα σε ένα χρόνο η κατάσταση της προσφοράς και της ζήτησης του σιταριού στον κόσμο άλλαξε δραματικά
Αναλυτές από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) στην έκθεσή τους για την κατάσταση της ισορροπίας σιτηρών κόσμο ότι εντός ενός έτους και η κατάσταση της ζήτησης του σιταριού στον κόσμο άλλαξε δραματικά. Ως βασικοί παράγοντες για την αύξηση της προσφορας ειναι η ανάκαμψη της παραγωγής στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας (Ρωσία, Ουκρανία και Καζακστάν) μετά από δυσμενή παραγωγη σιτηρών το 2010. επίσης υψηλότερες αποδόσεις του σιταριού στην ΕΕ και πολύ καλές σοδειές στο νότιο ημισφαίριο, και κυρίως στην Αυστραλία. Ο όγκος της παραγωγής σιταριού στην παγκόσμια αγορα 2011/12 είχε ήδη εκτιμάται στα επίπεδα ρεκόρ των 689 εκατομμύρια, παρουσιάζοντας αύξηση κατά 37 εκατομμύρια απο την προηγούμενη περίοδο.
Η κατανάλωση θα αυξηθεί σε επίπεδα ρεκόρ (680 εκατ. τόνοι), αλλά σε αντίθεση με το 2010/11, ουσιαστικά υστερεί σε σχέση με το επίπεδο της παραγωγής, οδηγώντας σε συσσώρευση από τις μεγαλύτερες τα τελευταία 12 χρόνια πάνω από από 208 εκατομμύρια τόνους Και ένα άλλο σημαντικό σημείο. Η αύξηση της κατανάλωση σίτου κατά 2011/12 οφείλεται κυρίως στην αυξημένη χρήση του σε ζωοτροφές. Ο σίτος ζωοτροφών κινείται Φθηνότερα από , καλαμπόκι και είναι ένας από τους κύριους παράγοντες για τη σημαντική αύξηση στο εμπόριο σιταριού παγκοσμίως (6 εκατομμύρια τόνους από το 2010/11,). Οι έμποροι σημείωνουν δυναμική ανάπτυξη των εισαγωγών σίτου ζωοτροφών, ιδιαίτερα στην περιοχή της Ασίας - Νότια Κορέα, την Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ. Ακόμα και το Μεξικό πρόσφατα αναπροσανατολίστηκε να εισάγει σιτάρι για την παραγωγή ζωοτροφών, το οποίο είναι φθηνότερο από το καλαμπόκι και το σόργο
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου